Descubre la magia de la Navidad en Bilbao explorando nuestra selección de restaurantes y locales recomendados, donde la exquisitez culinaria se mezcla con el espíritu festivo de la ciudad. En estas joyas gastronómicas, podrás deleitar tu paladar con sabores únicos mientras compartes momentos de verdadera amistad. Desde acogedores y modestos locales urbanos con encanto, hasta elegantes establecimientos con estrella Michelin, cada propuesta ofrece una experiencia única para comer, beber y celebrar lo que de verdad importa. Sumérgete en la vibrante escena culinaria del Gran Bilbao y crea recuerdos inolvidables. ¡Descubre dónde la comida y la amistad se fusionan en una celebración navideña inolvidable!
– Lasai
El restaurante Lasai ofrece una experiencia culinaria sublime en pleno corazón de Bilbao. Discreto local, ubicado en una céntrica callejuela a pocos metros de la ría, nos invita a descubrir una cocina tradicional actualizada que, con opción de carta y de dos menús, exalta las raíces locales y los sabores de toda la vida. La cocina es una deliciosa fusión de sabores tradicionales vascos y técnicas innovadoras, utilizando ingredientes locales y productos de temporada para crear platos excepcionales que sorprenden y deleitan los paladares más exigentes. La propuesta del chef bilbaíno David García, con dos estrellas MICHELIN, cuenta con un servicio impecable y un equipo comprometido con brindar una experiencia memorable a todos sus clientes. Lasai es una experiencia gastronómica imprescindible en Bilbao y ya se ha convertido en una visita obligada para cualquier amante de la comida que visite la ciudad. Sin duda un acierto seguro en estas fechas. ¡Date prisa en hacer tu reserva para navidad!
Dirección: Príncipe, 48001, Bilbao Teléfono reservas: 944 05 37 36
– La viña de Abelardo
Este restaurante fue un referente gastronómico en Bilbao durante casi 20 años conocido como La Viña de Henao, ahora La Viña de Abelardo. Este acogedor local, con influencias de bistrot francés, mantiene la esencia de la cocina vasca tradicional. Destacan platos como el sapito a la plancha, la ensalada de tomate y ventresca, la merluza frita con «txipis» y platos de casquería. El ambiente familiar, la calidad de los productos locales y la cuidada selección de vinos por Abelardo continúan siendo pilares. Los dueños, Feli y Abelardo, con sus hijas, Agurtzane y Kistine, ofrecen una experiencia culinaria inigualable con especialidades como el sapito, chipirones, bacalao al pilpil y casquería. Los fines de semana, el marisco adquiere protagonismo, con productos selectos provenientes de Isla Cristina. Los postres incluyen opciones irresistibles como la torrija flambeada, arroz con leche, flan de huevo casero y una tarta especial de hojaldre crujiente con mantequilla. Su servicio cercano y amable hace sentir al cliente como en casa. La Viña de Abelardo trabaja principalmente con carta, pero para grupos, brindan la opción de concertar menús personalizados. Un restaurante que nunca defrauda y es perfecto para disfrutar durante las festividades navideñas.
Dirección: Henao 34, Teléfono reservas: 944 24 5894
– Toma y Daka
Si lo que te gusta son los platos clásicos bien elaborados y de productos locales, este es tu restaurante. Toma y Daka está situado en la Plaza Nueva, la brasa y el producto Km 0 es su mayor obsesión, encontrarás producto de temporada y de cercanía de la mejor calidad. Sus platos están elaborados con ingredientes frescos y de calidad, que después lo asan a la perfección y hacen que los platos adquieran un sabor y una textura increíbles. Destacamos su arroz con gamba roja con zamburiñas y el carpaccio de buey de caserío ¡ahí es nada¡.
Dirección: Plaza Nueva 1 Teléfono reservas: 946 63 00 07
– El Laterío
Un entrañable bar portugues en pleno Bilbao La Vieja. Hace más de seis años que llegó y hoy en día es un clásico en la zona. Están especializados en conservas en lata gourmet, sobre todo de Portugal. Su laterío se basa en raciones de sardinas, anchoas, bacalao, bonito, mejillones, zamburiñas…acompañadas de ensaladas, humus, ibéricos, quesos portugueses y mucho más. En navidad puedes pedir sus menús, donde incluyen pimientos rellenos de bacalao, rabo o marisco, ensalada de la casa, sardina ahumada etc… Su dueño Fernando te aconsejará lo que mejor se adapte a tus gustos. El Laterío Dispone de una selección de productos para veganos y celiacos. Su ambiente es muy autentico, siempre encontraras buena música y unos clientes de lo más variopinto, perfecto para reunirse de manera informal en navidad. El laterío dispone de un salón en su interior con mesas grupos hasta para diez personas, y para veinte si la celebración es de pie con catering. No te olvides reservar si vas a comer o cenar ya que tienen pocas mesas en su salón y en navidad se llena.
Dirección: Arechaga 3 Teléfono reservas: 665 94 86 96
– Txispa
Su estrella (Michelin) brilla apenas hace unos días, pero el chef japonés Tetsuro Maeda trabajo duro hasta llegar a donde está hoy. Llego a nuestro país hace 12 años sin hablar ni una sola palabra de castellano, su fuerza de voluntad y sus sueños hicieron el resto de la historia. Estuvo diez años trabajando mano a mano con Bittor Arginzoniz (Restaurante Etxebarri) y ello le llevo a caminar solo y abrir su propio caserío en los bellos montes de Axpe. El restaurante Txispa ofrece una cocina de parrilla vasco-japonesa de carnes y pescados, productos de temporada y a diario su agrónomo recoge los frutos de su propia huerta. En este innovador enfoque, Tetsuro Maeda no solo rinde homenaje a las tradiciones culinarias de Bittor, sino que también imprime su creatividad única, creando así una experiencia gastronómica extraordinaria. Si eres fan de las carnes y pescados a la parrilla y quieres darte un capricho esta navidad, Tetsuro te ofrece un menú desde 250€, sin bebidas. Sin duda es un regalo para los sentidos.
Dirección: Barrio san juan, 45, Axpe
– Take a Buey
Otra idea para estas navidades son las quedadas más informales y probar locales nuevos. Este local es primer local Fast Food de hamburguesas de calidad en Bilbao. Burgers hechas con un blend especial elaborado por restaurante Amaren que lleva un 30% carne de buey y 70% carne de vaca, la mezcla perfecta para el sabor Take a Buey. Su pan brioche es artesano y lo elaboran ellos cada día en su obrador. La marca contribuye con pequeños actos para apoyar la sostenibilidad del planeta: su packaging es 100% reciclable, la vajilla es desechable y también tienen un punto de reciclaje de botellas de vidrio dentro del local. Si te apetece una quedada más informal este Fast food gourmet ofrece hamburguesas con una carne espectacular. Puedes disfrutar las hamburguesas y el picoteo en el restaurante, recogerlas en el local para llevar o pedir para que te las lleven a casa. Nada parecido a lo que has conocido hasta ahora.
Dirección: Plaza Circular 2 Teléfono reservas : 944 454 262
– Mio Basque Urban Food
En el restaurante Mio Basque Urban Food transforman los mejores y más variados productos gastronómicos que la tierra y el mar nos ofrecen para deleitar a sus clientes día a día. Comprometidos con la calidad de ingredientes de proximidad y temporada para ofrecer comida de calidad. Su cocina une la tradición con el buen producto, junto a una elegancia simple, transportándonos al recuerdo de la cocina de las amamas. Situado en una de las calles de poteo más conocidas de Bilbao – García Rivero-, este restaurante es un acierto seguro. La carta del restaurante tiene solo producto de calidad, exquisitos platos para compartir: Jamón ibérico de bellota, croquetas caseras, salteado de verduras y langostinos… También las mejores carnes, txuletón de vacuno mayor premium, entrecot, solomillo… y pescados como pulpo o salmón a la brasa, bacalao al pilpil o vizcaína. Y no dejes de echar un vistazo a su famosa carta de postres, dicen por ahí que dan la mejor tarta de queso de Bilbao, y no es de extrañar porque ellos son los culpables de Bascake.
Dirección: García Rivero, 6 Teléfono reservas: 946 75 73 00
– Bascake
Bascake no es un restaurante, pero ya es un referente en pastelería de Bilbao y nos parece un acierto de diez recomendarte este espacio para estas navidades. Sus tartas de queso ya son la comidilla de la ciudad, de hecho, la mayoría de días hay colas para compra, no es para menos. En su horno preparan tartas que saben a tradición, pero con toques de modernidad; parten de una receta antigua, casera. La técnica del postre es un horno lento para que te sepa a fiesta y celebración. Otro ingrediente de las tartas de queso de Bascake es que están hechas con cariño y mucha paciencia, y son perfectas para acompañar con un vaso de leche o una taza de café. Una tarta que se convierte en el postre indispensable en un día en familia, con amigos o pareja. Esta navidad no te quedes sin tu tarta de queso de Bascake. Descubre sus tartas de queso con avellanas, chocolate Belga, dulce de leche o la clásica ¡Advertimos que es adictivo!
Dirección: Colón de Larreategui, 23 Teléfono reservas: 944 07 77 36
– Enol
Este restaurante ubicado en plena calle de Licenciado Poza ofrece la auténtica gastronomía clásica en Bilbao. Su especialidad son los exquisitos platos de pescados, mariscos y carnes. Tiene una amplia carta y menús especiales. Si eres amante de la gastronomía vasca y de lo gourmet nacional es tu restaurante. Destaca el marisco y el pescado: gambas de Huelva en su punto, sabroso pulpo a la plancha, anchoas rebozadas, lubina salvaje, chuletón, estos son algunos de los platos que dan prestigio a este restaurante desde hace muchos años. José Ramón González, Francisco Viseda y Borja López son los nuevos abanderados, (antigua plantilla del restaurante Enol). Con mucha ilusión y con el mismo bien hacer de siempre han cogido el testigo de su antiguo dueño al jubilarse, y ahora están al frente del barco. Un restaurante de siempre que te dejará buen sabor de boca perfecto para tus quedadas navideñas.
Dirección: Licenciado Poza 73 Teléfono reservas: 944 42 20 95
– Marisquería Karlos
Marisquería Karlos se presenta como el lugar idóneo para celebrar la Navidad. Desde 1978, ha sido el refugio de verdaderos conocedores de la alta cocina. Sus clientes no van buscando ostentaciones en el mantel, ni tampoco platos que se esconden tras un sofisticado nombre. Se enfocan en la esencia: bacalao, chuletón, pulpo, centollo, nécora, cigala. Materia prima de la más alta calidad y cocina tradicional que transportarán a los comensales a la comodidad de su hogar. Karlos su dueño nos da la bienvenida a un entorno donde la calidad y el sabor son la verdadera expresión artística. El restaurante ha diseñado meticulosamente seis menús con productos frescos, pensados para satisfacer los gustos y antojos de los clientes. Si eres amante del marisco y pegarte un homenaje esta Navidad toma nota. La reserva ya están disponible para navidad, tambien reciben encargos y su barra de pintxos dispara los sentidos. ¿Preparados para sumergirse en una experiencia culinaria única en Marisquería Karlos?. Un lugar que siempre recibe a sus clientes con los brazos abiertos y los sabores de siempre.
Dirección: Iturribide 118 , Teléfono reservas: 944 33 23 17
– Casa Rufo
Desde 1955, Casa Rufo ha sido un referente gastronómico en la calle Hurtado Amézaga. Lo que comenzó como una tienda de ultramarinos con salazones, vinos embotellados y bacaladas, se transformó en un encantador restaurante gracias al genial Rufo Pérez. Hoy en día, su hijo José Luis y su equipo continúan la tradición, sirviendo las delicias que antes llenaban las abarrotadas estanterías. En Casa Rufo, la carta es sencilla pero impactante, destacando la calidad del producto sobre la elaboración. En un ambiente hogareño donde conviven el ultramarinos y el restaurante, podrás deleitarte con ahumados de calidad, tacos de salmón Keia, bonito del Cantábrico, cogollos de Tudela, sardinas irresistibles y más. Las croquetas de huevo, las anchoas en salazón y la ensalada de ventresca son soberbias. No te pierdas los pimientos de Lezama fritos o los hongos salteados. Como plato principal, las kokotxas de bacalao, la merluza frita, el rabo de toro, el solomillo o la especialidad de la casa: una impresionante chuleta a la brasa con generosas patatas fritas. Para el dulce final, Casa Rufo ofrece cuajada casera, flan, tejas, tarta de queso, goxua y yogur casero. ¡Haz tu reserva y descubre la autenticidad y el sabor de Casa Rufo esta Navidad!
Dirección: Hurtado de Amezaga 5, Teléfono reservas: 944 42 20 95
Estas han sido nuestras recomendaciones de restaurantes y espacios en Bilbao para esta navidad, Propuestas adaptadas a diferentes bolsillos y con diferentes conceptos, pero con el mismo propósito: juntarnos alrededor de una mesa con nuestras personas preferidas.
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