Elssie Ansareo (fotógrafa)
Mexicana de nacimiento, a la fotógrafa Elssie Ansareo le cuesta decantarse por un único restaurante en la ciudad: “Es muy difícil, pero un sitio que me gusta mucho es Casa Rufo”. Ansareo empieza el día en Panko y le encanta “pasear por la Ría, andando o en bici”. Admite que lo suele hacer, varias veces a la semana. La artista destaca “el movimiento que se esta dando en la zona de Bilbao La Vieja. Galerías, comercio, bares, restaurantes, es vida que esta en plena ebullición”.
Si lo que te apetece es tomarte un buen coctel: “En Modesto, en Barrenkale, un Spritz, y en Splash & Crash Bar Dómine, un Cosmopolitan”.