Vuelve nuestra feria favorita del año y tenemos la suerte que cae en sábado y «quizás» no llueva. Un año más, podremos volver a degustar los… riquísimos talos con chorizo con un buen txakolí o sidra además perdernos entre bertsos, el sonido de la txalaparta, la trikitixa y otras muchas tradiciones. Este año, 248 puestos ofrecerán productos de la tierra de gran calidad a los miles de vizcaínos desde primera hora de la mañana. Esta edición trae dos novedades, la implantación del «Premio a la Mujer Baserritarra» como una categoría más del tradicional concurso con el objetivo de visibilizar la imagen de las productoras del sector primario. Y la segunda que se darán vasos reutilizables.
El Mercado de Santo Tomás es un día muy importante en Bilbao y en la cultura vasca. Este día, 21 de diciembre, los baserritarras bajan con sus mejores quesos, rosquillas, miel, dulces, frutas, verduras o productos de artesanía y exhiben también sus animales al público. Un día para disfrutar y encontrar los mejores productos de la zona que se ubica en en El Arenal, el Arriaga y la Plaza Nueva.
Este año también se habilitará el Museo Vasco del Casco Viejo como zona infantil con talleres de embotado y el relato del origen e historia del Mercado de Santo Tomás. El Museo Vasco también ofrecerá catas comentadas gratuitas (para adultos) de txakoli y queso ofrecidas por Bizkaiko Txakolina y Denominación Idiazabal (de unos 15 minutos), entre las 11.30h y las 13.00h.
Como novedad BBK, entidad organizadora de la feria, ha decidido que este año se repartan por primera vez vasos reutilizables. Se venderán a cincuenta céntimos la unidad, y la intención es que «la gente no se los lleve, sino que los entregue en los diferentes puestos que se dispondrán para ello, y así, limpiarlos y volver a usarlos el año que viene». Las casetas encargadas de la recogida de estos recipientes estará regentada por entidades sociales y la cantidad abonada será destinada hacia ellos.
Te proponemos varios planes un poco diferentes para no estar siempre dentro de la zona cero y poder sortear el gentío en masas, ya que al caer este año en sábado se notará. Aunque con estos otros planes vas a disfrutar igualmente de esta feria tan entrañable para todos los vascos y vascas.
1- Si bajamos pronto es muy buen plan recorrer los puestos de la feria y ver como han preparado todo con tanto cariño los baserritarras, durante el año preparan esta feria en sus caseríos ofreciéndonos sus mejores productos locales de gran calidad. «Los mercados favorecen lo que todos queremos: consumo sano y producto de ‘Kilómetro Cero’». Los puestos estarán repartidos entre El Arenal, el Arriaga y la Plaza Nueva.
2- Empezar en el mercado de la Ribera pintxo- pote en algunos de sus bares dentro del gastromercado. Aquí la oferta de pintxos es tan variada que te vas a marear. Si hace bueno, tomarse un rico desayuno mirando a la ría desde su terraza es un puntazo.
3- Reservar mesa en la pulpería Florines , o Sokarrak o Dando la Brasa o Peso Neto o Moja Pan o Zurima o Al Margen o Happy River o El Laterío ( no nos atrevemos a decirte cual es el mejor, nos rechiflan todos y en todos ellos se come de rechupete y a un precio muy asequible). Mientras esperamos la hora de nuestra reserva toca : vermuteo en cualquiera de los bares de la calle Arechaga, hay un montón para elegir y el ambientazo en la calle es increíble. Si no hay mesa en ninguno de ellos, -que es posible por estas fechas-, siempre puedes hacerte una ronda de pintxos por algunos de los bares del muelle.
4- Nos adentramos ya en el Casco Viejo pero sin profundizar todavía… y visitamos la coctelería de los chicos de Ara 23, te podrán un Gin Tonic que te quitara el «sentio». Son tipos serios con esto del alcohol y de cocteles saben un rato. Probar a pedirles un combinado con los nuevos Signature Mixers de Coca-cola o nosotros nos encantó.
5- Ya empezamos a meter la patita en el meollo ….. y suave suave tomarse un café en el Bizitza acompañado de su famosa tarta de queso no tiene precio y a la vez tomamos conciencia que es SANTO TOMÁS, y para que el Santo nos de la venia, nos pedimos otro «copazo» ( nos gusta mucho como los preparan en el Kukusoak )
6- DJ en el Tipula, nos han chivado que bajaran la luz y ese día podremos mover el esqueleto como si no hubiese un mañana… y de aquí al Modesto que también nos dará de bailar y de beber, que es lo que más nos gusta a los mortales.
7- Directos al lío; ahora ya si os quedan ganas ( que seguro que si ¿somos vascos o no? ) ya podéis ir al meollo de los tinglados del Arenal, pero no digáis que no os hemos aconsejado un camino más formal y sensato….. ¡si total no habéis bebido ni comido na de na! daros prisa que igual queda algún talo con chorizo ( tocaba comer ahora otra vez… y luego lo que tercie… )
¡¡¡GORA SANTO TOMÁS!!! ( y recordar vivir la fiesta con alegría y SIEMPRE desde el respeto )
Dónde : Arenal, Plaza Nueva
Cuando : 21 diciembre desde las 10:00 h hasta….. que el cuerpo aguante
