Asier Arrieta – Publicitario
Creativo publicitario y profesor en la Universidad del País Vasco, le encantan los desayunos en El Portuberri Barria. Asier nos propone tres restaurantes: “Imprescindibles, el restaurante japonés Kuma; en el Casco Viejo, el mejor bacalao al pilpil en el Rotterdam; y Epelde&Mardaras, especial y único”. Y si te apetece comer los mejores pintxos, “Bar Santa María, Xukela, Irrintzi y Basaras”. Al creativo le parece especial “sentarse con los amigos fuera del bar Marzana junto a la ría”. Asier se niega a desvelar un secreto de “El Botxo”, porque “es su secreto”. Para un buen cóctel, el “vermouth preparado y el “Cinzano preparado del Ander Etxea los domingos al mediodía y las copas del Modesto Barrenkale».