El Whisky Hibiki sin duda ha dado mucho de qué hablar últimamente, es un whisky producido en Japón y tiene unas particularidades y características que describiremos a continuación junto con su historia.
A pesar de que el whisky era fabricado de forma artesanal en el siglo XVIII, no fue hasta 1924 que se popularizo y se comenzó a estandarizar su producción con los modernos medios industrializados que comenzaban a estar disponibles.
Su origen se remonta al año 1923 y cuenta la historia que fue la primera destilería fuera de escocia en producir un whisky de malta. Esta destilería está ubicada en el valle Yamakasi, cuya ubicación geográfica y clima favorece la maduración del producto. Este es un whisky ligero y lleno de matices. Japón es conocido por ser un lugar donde las antiguas tradiciones conviven con la modernidad, y donde han llegado a popularizarse muchos estilos de vida y costumbres occidentales. El whisky japonés se está ganando un renombre en el sector.
Hibiki es una de las presentaciones de la destilería Suntory. La destilería fabricante Hibiki fue lanzada al mercado en el año 1989 por la distribuidora japonesa Suntory con la finalidad de celebrar sus 90 años en el mercado y curiosamente se popularizó muchísimo durante el rodaje de la película Lost in Translation, gracias al personaje caracterizado por Bill Murray, el cual era el Hibiki 17 años.
El japonés Hibiki Suntory Whisky es uno de los whiskies más premiados en todo el mundo y no solo en Japón. El whisky japonés Hibiki sintetiza la fusión de las fuerzas de la delicada naturaleza japonesa en si, combinadas con la pasión y la precisión de los mejores artesanos destiladores japoneses, transmitiendo gran armonía a los sentidos.
Hibiki, un excelente whisky japonés definiendolo en una frase : eslogan: Keep calm and let HIBIKI resound in you, o lo que es lo mismo: Mantén la calma y deja que Hibiki Suntory Whisky resuene en ti.
