GRILLO
Grillo es el pintxo mas popular y antiguo de Bilbao.
Por Gerardo Maza
Ingredientes:
– Cuatro patatas medianas cocidas.
– Media lechuga.
– Media cebolla.
– Cuatro aceitunas. (Opcionales)
Elaboración:
Primero ensartamos en el palo de brocheta una aceituna, seguido de una media luna de cebolla y una hoja de lechuga. Finalizamos con la patata cocida, a la que podemos dar forma. Aliñamos con un buen aceite y sal.
¡LISTO!
¡Riquísimo pintxo! ¡Atrévete a hacerlo!